İç Anadolu Bölgesi’nin üçüncü büyük şehri olan Kayseri Türkiye’deki en önemli sanayi şehirlerinden biridir. 17.170 km2 yüzölçümüne sahip Kayseri 1 milyon 341 bin nüfusa ev sahipliği yapmaktadır. Kızılırmak Nehri’nin güneyinden Tuz Gölü’nden Fırat Nehri’ne kadar uzanan Kayseri, eski ismiyle Mazaka, İpek Yolu’nun geçiş güzergahında bulunması sebebiyle pek çok uygarlığın sahip olmak istediği bir bölge olmuştur. Kayseri’nin 6000 yıllık tarihi Milattan Önce 4000’li yıllara dayanır.
Kayseri’ye 22 km mesafede bulunan Kültepe, Milattan Önce 2000’li yıllarda Hititler tarafından kurulmuş bilinen en eski şehirdir. Kültepe, 400.000’e ulaşan nüfusuyla döneminde Anadolu’nun en büyük höyüklerinden biri haline gelmiştir. Kültepe’de yapılan arkeolojik kazılarda Asurlularla yapılan ticarete dair çivi yazılarına ulaşılmıştır. O dönemde ulaşım yöntemlerinin oldukça meşakkatliydi, seyahat etmek için ucuz uçak bileti gibi kolaylıklar bulunmadığı için insanlar tarihi ticaret yolları üzerinde kervansaraylarda konaklardı.
Bu sebeple ticaret yollarının ve kervansarayların önemi tarihsel açıdan büyük önem taşırdı. Klasik çağlarda Kayseri’nin yer aldığı alan Kapadokya bölgesi olarak adlandırılmıştı. Zengin tarihi ve kültürel yaşamın yanı sıra doğasıyla da kendine hayran bırakan Kayseri’de bulunan Erciyes Dağı, aslında sönmüş bir yanardağdır. Şehrin ticari, kültürel ve sosyal çehresinin değişmesinde Erciyes Dağı’nda yapılan kış turizminin büyük katkısı olmuştur.
Kayseri’nin en önemli geçim kaynaklarında ticaretten sonra tarım, hayvancılık ve şehrin yer altı zenginlikleriyle madencilik gelmektedir. Ticaret geçiş yolları üzerinde konumlanması sebebiyle tarih boyunca önemli bir ticaret bölgesi olan Kayseri’de Türkiye ve dünyadaki ilk organize sanayi bölgesi kurulmuştur. Ev sahipliği yaptığı uygarlıklar sayesinde çok yönlü ve zengin bir kültüre sahip şehrin mutfağı da bu zenginliklerle şekillenmiştir.
Bu zenginliklere en uygun ödeme fiyatlarıyla martiGO ile Linz Kayseri biletinize ulasabilirsiniz.